Quinoa aux 7 legumes

Ingredients:

                   750g Quinoa blanche

                   250g Quinoa rouge

                   800g Viande maigre de veau

                   250g de Pois chiche

                   2 Oignons

                  3 Tomates

                  2 Poivrons

                  200g de navets

                 300g Chou cabus

                 4 Carottes

                350 Potiron epluche

                Safran en poudre,sel,poivre,gingembre et huile d olive

                Bouquet garni( coriandre,persil|)